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L’agenda des LRGG

By | LRGG | No Comments

Cette année encore, vous pourrez nous retrouver dans diverses manifestations en Suisse !
Foire de L’OLMA à St Gall – Foire de la BEA à Berne – Foire du Valais à Martigny – Foire des Goûts et Terroir à Bulle
Fête de la Tomate à Carouge – Fête des Vendanges à Russin – Nuit de la Longeole à Aire-la-Ville.

Swiss Expo – Genève Palexpo – 15 au 18 Janvier 2020

Swiss Expo est un concours bovin de réputation internationale ouvert aux éleveurs européens, un salon agro-technique destiné aux professionnels de la branche et une plateforme agricole ouverte également au grand public.

La Journée du Lait – Plan-les-Ouates LRGG – 25 Avril 2020

Les Laiteries Réunies de Genève ouvrent leurs portes le 25 Avril 2020 à l’occasion de la Journée du Lait.
Animaux de la ferme, atelier fabrication de beurre pour les enfants, visite des ateliers de fabrication (lait, yoghourts, fromages), cors des Alpes & cors de chasse, Vieux Grenadiers de Genève, sonneurs de cloches…
Dégustations et ventes de produits maison : lait, fromages, charcuterie… Grillades et petite restauration.

La Désalpe – St Cergue – 26 Septembre 2020

En automne, armaillis et troupeaux, avec plus de 700 bovins, quittent leurs pâturages, situés entre La Cure et Saint-Cergue, pour reprendre la route de la plaine et retrouver leurs étables respectives, vaches en tête, cloches et toupins au col et cornes fleuries.

Les Automnales – Genève Palexpo – 13 au 20 Novembre 2020

Une nouvelle médaille d’or pour les Laiteries Réunies !

By | LRGG | No Comments

Un exploit pour les Laiteries Réunies !
Pour la 6ème année consécutive le Délice de l’Horloger est récompensé au championnat du monde des fromages pour sa très haute qualité. « Fromage à pâte molle à croute fleurie » au goût inimitable !
Le Délice de l’Horloger, un fromage qui se mange à toute heure !

Journée du Lait 2019

By | LRGG | No Comments

A l’occasion de la Journée du Lait 2019, les Laiteries Réunies Genève vous invitent à leurs Portes Ouvertes le samedi 13 avril 2019 de 10h à 16h.

Au programme :
Animaux de la ferme
Atelier fabrication de beurre pour les enfants
Visite des ateliers de fabrication (lait, yoghourts, fromages)
Cors des Alpes & cors de chasse
Vieux Grenadiers de Genève
Sonneurs de cloches
Etc…

Dégustations et ventes de produits maison : lait, fromages, charcuterie…
Grillades et petite restauration
Visite de la centrale photovoltaïque, stands « mobilité verte » avec PrimeEnergy

Avec le parrainage de la Fédération des Producteurs Suisses de Lait www.swissmilk.ch

La tarte à la Longeole IGP par le Chef Jean-Marc Duchemin

By | DelMaitre, LRGG | No Comments

En plein coeur de la vieille ville de Genève, le chef Jean-Marc Duchemin a choisi de travailler un produit typiquement Genevois : la Longeole IGP.
La recette qu’il a imaginé pour nous, met en scène des tranches de Longeole en croute de châtaignes, disposées sur un lit de tarte feuilletée aux oignons et aux bolets.
Ce plat figure à la carte du restaurant Demi Lune café et se déguste durant toute la saison hivernale.

Nouvelle distinction mondiale !

By | LRGG | No Comments

Pour la 5e année consécutive, notre produit  Le Délice de l’Horloger 150g a été récompensé par une médaille «Grand Gold»* par le Jury** de Monde Sélection***.

* Distinction la plus haute: si le produit obtient une note moyenne entre 90% et 100% lors des tests.
** Experts: cuisiniers étoilés au Michelin, membres de l’Académie Culinaire de France, maîtres pâtissiers et boulangers, professeurs d’universités, consultants en diététique.
*** Monde Sélection: Institut International des Sélections de la Qualité, a développé depuis plus de 50 ans une expertise unique pour connaître, tester et analyser des produits venant du monde entier et ce en vue de leur octroyer un label de qualité de renommée internationale.